6000-10000 元/月

厨师/厨师长

厨师厨师长

经验不限 · 学历不限 · 招若干人

沁水县国华村

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

晋城佑恩后勤管理服务有限公司,成立日期:2023年05月09日,创建于晋城市,经营范围:许可项目：建设工程施工；住宅室内装饰装修；建设工程设计；建设工程监理；建筑劳务分包；食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：单位后勤管理服务；会议及展览服务；物业管理；建筑物清洁服务；家政服务；园林绿化工程施工；餐饮管理；礼仪服务；业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）；采购代理服务；专业保洁、清洗、消毒服务；家具安装和维修服务；市政设施管理；工程管理服务；住宅水电安装维护服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）,企业注册地址:山西省晋城市沁水县龙港镇怡景苑小区5号楼一单元203室;诚挚邀请您的加入！